Monteru Single Grape Brandy wordt uitgebracht in 4 verschillende soorten, ieder gemaakt uit één enkele druif. Monteru wordt gemaakt op de Cognacmanier namelijk eerst een dubbele distillatie en vervolgens rijping op Limousin eikenhout. Monteru bestaat uit een lijn van 'Single Grape' eau-de-vie's geproduceerd van Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot en Cabernet druiven. Deze eau-de-vie combineert eigenschappen welke alleen te vinden zijn in de meest exclusieve 'spirits' in de wereld. In feite kan Monteru niet worden vergeleken met andere Brandy, zijn originaliteit schuilt in zijn manier van distilleren, eau-de-vie gemaakt met behulp van de favoriete Franse druiven met dubbele distillatie in antieke pot stills. Daarna rijpen deze Eau-de-Vie's op Limousin eiken vaten die eerder voor Cognac rijping zijn gebruikt.