De Frysk Hynder whisky is een vijf jaar oude single malt whisky die direct uit het vat is afgevuld. Na een ware smaakexplosie in de mond, volgt een aangename zoete afdronk met porttonen.

De Frysk Hynder Single malt whisky wordt minimaal 5 jaar in gebruikte vaten – zoals rode wijnvaten, sherryvaten, port- of cognacvaten – gerijpt. Bovendien is deze whisky Cask Strenght gevuld, dus op vatsterkte. Op dit moment rijpt deze Nederlandse whisky in portvaten. Het alcoholpercentage van deze ambachtelijk gestookte whisky kan per vat verschillen aangezien deze niet wordt aangelengd.

Voordat de Frysk Hynder whisky in het vat komt, bestaat hij uit ongeveer 65% alcohol. In het vat vindt verdamping plaats, in 3 jaar is dat ongeveer 10%. De whisky die uit het vat komt, bevat daarom nog ongeveer 55% alcohol. Omdat de meeste whisky’s met een alcoholpercentage van 40% worden verkocht, wordt ook de Frysk Hynder whisky aangelengd tot dit percentage. De vijfjarige Nederlandse whisky wordt op vatsterkte gebotteld. Dit is een veel minder gangbare manier; de whisky bevat hierdoor meer alcohol.