EPC CHAMPAGNE Blanc rose 12,5% 75cl
EPC Blanc Rosé, een blend van 80% Chardonnay en 20% pinot noir. Hierdoor noemen de wijnmakers deze wijn een Blanc - Rosé. De druiven voor deze wijn groeien in de Côteaux du Sézannais, op een bodem uit het krijt met voornamelijk kalk, mergel en klei. Voor deze Blanc Rosé is vintage 2021 gekozen. Geproduceerd in samenwerking met de wijnboeren in Bethon, rijpt deze Champagne minimaal 19 maanden sur lattes en heeft een gedeeltelijke malolactische fermentatie ondergaan. De dosage bedraagt maar 5g/L om een zo puur mogelijke smaak te garanderen.
Frambozen roze in het glas, zacht parelend. Een geur van rood fruit zoals nét rijpe kers, framboos en viooltjes. In de smaak is deze Blanc Rosé zeer breed geschoold, een fris karakter door het gebruik van Chardonnay, met een zacht vol, volwassen fruitig midden. Iets aardbeien met room, besprenkeld met het sap van citroen. Bijzonder glas Champagne, zeer smaakvol en breed inzetbaar.
6 stuks op voorraad. Voor 12:00 besteld, morgen in huis
€ 69,99
Aanmelden
